header1

"Eten moet spannend zijn zonder afbreuk te doen aan de authentieke smaak van de ingrediënten."
Dennis Middeldorp, Patron Cuisinier
TAKE-AWAY & BESTELLEN
Sense Deli - take-away comfort food voor lunch, borrel of diner en voor mooie gelegenheden.
Deli staat voor delicatessen en wij vertalen dat naar overheerlijk huisgemaakt - want wij maken met trots zo goed als alles zelf - lekkers uit de handen van de Chef en zijn Sense team. Om af te halen en samen te delen. Of in je eentje van te genieten. Thuis zet je de gerechtjes met behulp van een heldere instructie binnen een kwartier op tafel.
P.S. Vanaf 14 maart zijn ook tal van heerlijkheden voor het Paasweekend te bestellen!
BESTELLEN
Elke donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag tussen 16.00 en 18.00 zijn wij geopend voor het afhalen van onze take-away. Je kunt je bestelling tot uiterlijk 16.00 dezelfde dag plaatsen. Je komt je bestelling vervolgens op het afgesproken tijdstip bij Sense aan het Jeroen Boschplein 6 te Den Bosch ophalen en kunt thuis heerlijk gaan genieten!
Dank voor al jullie bestellingen en nimmer aflatende support. Dat maakt ons enorm blij! We hopen op een snel weerzien bij Sense in 2021.
Klik HIER voor het bestellen van Sense Deli take-away.
Dennis Middeldorp
Patron Cuisinier Dennis Middeldorp kookt puur, creatief en verfijnd met alleen de allerbeste producten. De geboren en getogen Bosschenaar die in 2008 zijn geliefde Sense Restaurant oprichtte, haalt het beste uit dagverse ingrediënten: "Bij het bedenken van een gerecht wil ik de essentie van smaken samenbrengen. Genieten van smaak, kleur, mondgevoel, de sfeer in het restaurant; alles moet kloppen" Uniek op sterrenniveau is de aanwezigheid van behoorlijk wat girlpower bij Sense. Samen met zijn twee rechterhanden Chef de Cuisine Anke Kremers en Souschef Lizzy Joosten én zijn gepassioneerde en gedreven team, dat zich elke dag met evenveel bevlogenheid en teamgeest inzet, brengt hij de meest mooie smaken met een aziatische, moderne invloed samen. Sense is door Michelin in 2020 wederom en voor de negende maal bekroond met een ster. Dennis ziet dat als een teken van waardering, maar zelfs duizend sterren veranderen niets aan zijn ambities: liefdevol koken en aandacht schenken aan zijn gasten.
Smaak en beleving
Sense is loungy en modern en door Michelin in 2020 wederom bekroond met een Michelinster(*). "Genieten van smaak, kleur, mondgevoel, de sfeer in het restaurant; alles moet kloppen" aldus Patron Cuisinier Dennis Middeldorp. Van het kleurrijke moderne interieur tot de exclusieve kaaswagen en de uitgebalanceerde wijnkaart van sommelier Sven Heijkoop waarop zowel biologische ontdekkingen als klassieke grote wijnhuizen vertegenwoordigd zijn. Het restaurant in Den Bosch is ruim opgezet; wie bij Sense te gast is, heeft privacy en kan in alle rust tafelen. De sfeer is ontspannen, de bediening no-nonsense en gastvrij.


Dumpling van ossenstaart | aardpeer | paddenstoeltjes | hazelnoot | ossenstaartjus
Dumpling van ossenstaart | aardpeer | paddenstoeltjes | hazelnoot | ossenstaartjus
menuverpakking


Chef’s amuses
Pani Puri | curry van kikkererwt | mango | kokos
Zadencracker | dip van ras el hanout en pul biber
Stroopwafel | spek | caramel
Chef’s amuses
Pani Puri | curry van kikkererwt | mango | kokos
Zadencracker | dip van ras el hanout en pul biber
Stroopwafel | spek | caramel
menuverpakking


De kaaswagen!
Één van de dingen waar we megatrots op zijn...onze exclusieve kaaswagen met kazen van Fromager Guillaume, Kaasaffineurs van Tricht en lokale kaasmakers!
Ter afsluiting van het diner of in plaats van dessert, gewoonweg heerlijk.
Onze brigade helpt je graag een keuze maken uit ons prachtige, steeds wisselende assortiment.
Enjoy!

Lunch & Diner
Een lunch of diner bij Sense Restaurant is een culinair samenspel van de pure en creatieve gerechtjes van Patron Cuisinier Dennis Middeldorp, prachtig aangevuld met de wijnen van Sommelier Sven Heijkoop. Laat je verrassen door het Chef’s Challenge menu of kies voor culinaire warme of koude gerechtjes van onze menukaart.

Zakelijk
Van een volledig verzorgde vergadering of vergaderlunch tot een zakelijk diner, koken op locatie of bedrijfsborrel in ons lounge gedeelte met bar - niets is onmogelijk bij Sense Restaurant in Den Bosch.
Lees meer