restaurant Sense

 

Dennis Middeldorp

Patron Cuisinier Dennis Middeldorp kookt puur, creatief en verfijnd met alleen de allerbeste producten. De geboren en getogen Bosschenaar die in 2008 zijn geliefde Sense Restaurant oprichtte, haalt het beste uit dagverse ingrediënten: "Bij het bedenken van een gerecht wil ik de essentie van smaken samenbrengen. Genieten van smaak, kleur, mondgevoel, de sfeer in het restaurant; alles moet kloppen" Uniek op sterrenniveau is de aanwezigheid van behoorlijk wat girlpower bij Sense. Samen met zijn twee rechterhanden Chefs de Cuisine Peter Linnenbank en Lizzy Joosten én zijn gepassioneerde en gedreven team, dat zich elke dag met evenveel bevlogenheid en teamgeest inzet, brengt hij de meest mooie smaken met een aziatische, moderne invloed samen. Sense is door Michelin in 2021 wederom en voor de tiende maal bekroond met een ster. Dennis ziet dat als een teken van waardering, maar zelfs duizend sterren veranderen niets aan zijn ambities: liefdevol koken en aandacht schenken aan zijn gasten.

Meer over Dennis

 

Smaak en beleving

Sense is loungy en modern en door Michelin in 2021 wederom voor de tiende keer bekroond met een Michelinster(*). "Genieten van smaak, kleur, mondgevoel, de sfeer in het restaurant; alles moet kloppen" aldus Patron Cuisinier Dennis Middeldorp. Van het kleurrijke moderne interieur tot de exclusieve kaaswagen en de uitgebalanceerde wijnkaart van sommelier Sven Heijkoop waarop zowel biologische ontdekkingen als klassieke grote wijnhuizen vertegenwoordigd zijn. Het restaurant in Den Bosch is ruim opgezet; wie bij Sense te gast is, heeft privacy en kan in alle rust tafelen. De sfeer is ontspannen, de bediening no-nonsense en gastvrij.

Lees meer over het menu 

Chef's Challenge
Seizoensgebonden verrassingsmenu

Chef's Challenge
Seizoensgebonden verrassingsmenu

Chef's Challenge
Seizoensgebonden verrassingsmenu

 

De kaaswagen!

Één van de dingen waar we megatrots op zijn...onze exclusieve kaaswagen met kazen van Fromager Guillaume, Kaasaffineurs van Tricht en lokale kaasmakers!

Ter afsluiting van het diner of in plaats van dessert, gewoonweg heerlijk.
Onze brigade helpt je graag een keuze maken uit ons prachtige, steeds wisselende assortiment.

Enjoy!

 

Lunch & Diner

Een lunch of diner bij Sense Restaurant is een culinair samenspel van de pure en creatieve gerechtjes van Patron Cuisinier Dennis Middeldorp, prachtig aangevuld met de wijnen van Sommelier Sven Heijkoop. Laat je verrassen door het Chef’s Challenge menu of kies voor culinaire warme of koude gerechtjes van onze menukaart.

Lees meer

Zakelijk

Van een volledig verzorgde vergadering of vergaderlunch tot een zakelijk diner, koken op locatie of bedrijfsborrel in ons lounge gedeelte met bar - niets is onmogelijk bij Sense Restaurant in Den Bosch.
 
Lees meer

  • 10! Heerlijk

    12/06/2021

    Gisteravond heerlijk Chefs Challenge op het terras gegeten met mijn zusjes! Het was echt genieten!

    Joke Dupont

    Service / personeel!

    06/06/2021

    Goede zaak. Eten is goed over nagedacht, bijtijds en in balans. Bij het personeel zie je dat ze een tijdje meelopen in het vak, dat geeft meteen een gerust gevoel. Wij hadden 4-gangen menu, waarvan de wijnspijs combi bij gang 3 er met kop en schouders tussenuit stak. De gran massala met de rode wijn viel bij mij erg goed. Ga zo door!

    B. Martens

    Sfeervol , vriendelijk, kennis en kwaliteit

    06/06/2021

    Wij voelen ons als een welkome gast. De heerlijke gerechten en de mooie wijnen worden met aandacht en zorg gepresenteerd.

    Fam. Olderaan

    Alles klopt!

    06/06/2021

    Prachtig terras waar je dmv schermen uit de wind lekker kunt genieten van de eerste zonnestralen van het jaar. Enorm vriendelijke en kundige bediening. En wat een feest was het eten; echt heel lekker en prachtig opgediend!

    Pauline H.

    10! Heerlijke verfijnde lunch op het terras

    27/05/2021

    Heerlijke lunch, 4 gangen en iedere gang een verrassende smaakervaring. Verfijnd, complex en bijzondere combinaties. Daarbij steeds een schilderijtje op het bord.

    Anna

    previous arrow
    next arrow
    Slider
    space


  •               

     

    Sense Restaurant
    Jeroen Boschplein 6
    5211ML 's-Hertogenbosch

    073 614 42 08
    info@senserestaurant.nl
    KVK: 57519528

     

    Aanvangstijden

    Maandag Gesloten
    Dinsdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Woensdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Donderdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Vrijdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Zaterdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Zondag 12:00 - 21:30

    Nieuwsbrief

    ©2020 Senserestaurant.nl | Privacy | Cookies | hosting: infrait.nl