Menu

Menu

De menukaart van Sense hanteert al jaren de filosofie van Dutch Cuisine waarin groenten en seizoenen de hoofdrol spelen.

Patron Cuisinier Dennis Middeldorp en zijn brigade koken puur, creatief en verfijnd met alleen de allerbeste producten. Alle gerechten worden volledig in eigen keuken bereid met zo veel mogelijk duurzame en lokale ingrediënten. Daarnaast schenken wij een aantal wijnen van biologisch (dynamische) verbouwde druivensoorten en eerlijk verhandelde koffie. Al deze producten komen niet alleen de smaak ten goede, wij willen op deze manier ook bijdragen aan het welzijn van natuur en milieu.

De menukaart van Sense hanteert al jaren de filosofie van Dutch Cuisine waarin groenten en seizoenen de hoofdrol spelen. Dit restaurantcollectief wil niet alleen de Nederlandse eetcultuur bevorderen, maar legt ook nadruk op streekproducten, seizoensgerechten, gezond eten voor mens en planeet, natuurlijke ingrediënten, biologisch, fairtrade en met zorg voor de natuur en dieren. Groen hart proof dus.

Sense is door Michelin in 2020 wederom en voor de negende maal bekroond met een ster.! We zien dat als een teken van waardering, maar zelfs duizend sterren veranderen niets aan onze ambities: liefdevol koken en aandacht schenken aan onze gasten.

Laat je heerlijk verrassen door het Chef's Challenge verrassingsmenu waarbij wisselende, seizoensgebonden gerechten het menu vormen of kies uit onze heerlijkheden op de kaart. Een vlotte zakelijke lunch, heerlijke borrel of een avondvullend diner; wij zorgen ervoor dat je een unieke smaakbeleving geniet.

Met plezier verwelkomen we je als gast!

Dennis Middeldorp

direct naar menukaart (in pdf)

  • Heerlijk gegeten met oprechte aandacht

    12/08/2020

    "We hebben heerlijk gegeten! Alles klopte tot in de puntjes. Ontvangst, sommelier, bediening, gerechten, alles. Oprechte aandacht voor de gerechten en de gasten. Zeer zeker voor herhaling vatbaar! Een echte aanrader."
    Karlijn Dapper
     

    Puur en eerlijk genieten

    10/08/2020

    "We zijn weer enorm verwend en verrast. Vooral de vegetarische gangen zijn erg goed en lekker. Licht verteerbaar. Compliment!"

    Anton Timmermans

    Aanrader: het verrassingsmenu!

    02/08/2020

    "Wat hebben onwijs lekker gegeten, ieder gerecht een kunststuk op zichzelf! We hebben tot ruim na middernacht buiten gezeten en vertrokken als laatsten zonder dat we het gevoel hadden dat alles en iedereen aan het opruimen was. De bediening was vriendelijk en attent. Zeker voor herhaling vatbaar."
    Ingrid

    Fantastische sommelier

    02/08/2020

    "Heerlijk gegeten op 'n unieke en verborgen plekje midden in de drukke binnenstad. De maitre was 'n echte vakman, de middag met mijn dochter was 'n prachtige ervaring Veel dank hiervoor .."

    Jolande Marechal

     

    Fantastisch!

    02/08/2020

    "Ik nam een vijf gangen verrassingsmenu van de chef met bijpassende wijn. De smaakbeleving was heel bijzonder, de wijnen pasten erg goed bij de gerechten en gaven gerechten echt een tweede beleving. Wat ik erg waardeerde is dat men voor mij een aantal aparte gerechtjes heeft bereid ivm allergieën, in plaats van het gebruikelijke gerecht waar dan het ingrediënt dat ik niet mag hebben uit gelaten is. Het maakt dat ik me ook als gast met beperkingen qua voedsel heel welkom voelde. De bediening was hartelijk en juist doordat ze met beide voeten op de grond staan en met wat humor over de gerechten en wijnen vertelden voelde ik me erg op mijn gemak. Kortom, ik had een top ervaring!"

    M. Madeleine

    previous arrow
    next arrow
    Slider
    space


  •               

     

    Sense Restaurant
    Jeroen Boschplein 6
    5211ML 's-Hertogenbosch

    073 614 42 08
    info@senserestaurant.nl
    KVK: 57519528

     

    Aanvangstijden

    Maandag Gesloten
    Dinsdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Woensdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Donderdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Vrijdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Zaterdag 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30
    Zondag 12:00 - 21:30

    Nieuwsbrief

    ©2020 Senserestaurant.nl | Privacy | Cookies | hosting: infrait.nl